Monthly Archives: juni 2011

25 grader inomhus…

Standard

Jag fick kloka råd imorse – och tog till mig framförallt ett av dem; ät glass! :0)

Det har faktiskt varit skönt att gräva ner mig i soffan idag, med helt avstängd hjärna. Ingen oro, inga funderingar. Samtidigt hade jag förvisso önskat må så här imorgon istället – ska tydligen bli mycket sämre väder. Blä! (var det här sommaren, eller?)

Näh, middagsdax. Yoghurt tror jag. Och sen glass. I stooora lass.. Allt annat svider att svälja nämligen.

Planen är sen att sova som en gris (hoppas jag!) och ägna morgondagen åt att vänta på besked om lägenheten…

Skickat från min HTC

(För) tidig morgon

Standard

Vad tänkte gud idag då? Först kunde jag inte somna – trots skallebank och ett lätt trötthetsillamående – och sen vaknar jag halv åtta nästa morgon… Gaah!

Idag blir det nog varmt! Solen öser och inte ett löv tycks röra sig ens det minsta. Sommar sommar sommar… hör låten snurra i hjärnan någonstans 🙂

Tyvärr tycks inte huvudvärken gått över. Det onda i halsen finns kvar – och som en extra bonus har jag rätt så rejäl mensvärk. Yippee :0) Så jag känner mig halvynklig just nu.

Men det kanske känns bättre efter lite frukost?

Ha en bra dag därute!

Näh men vad f*n!

Standard

Dagen började så bra – låååång solfrukost på uteplatsen. Några extra fräknar på nästippen :0)

Lunch på stan och en inhandlad jättefin topp!! (som jag iofs kommer lämna tillbaka, jag får den inte att funka med de byxor jag har. Snyft!)

Däremellan ett skambud till mäklaren. Får resultat på fredag. Spännande……

Hemkomst, fika med goa vännen på en skuggig uteplats. Så skönt att sitta i en eftermiddagsvärme precis lagom tempererad av en lätt bris. Hon är för övrigt en av de få som inte vet om min fertilitesturism. Jag undrar varje gång om jag ska berätta. Varje gång låter jag bli.

En perfekt sommardag, eller hur?

Nja, börjar få ont i halsen. När jag reste mig förut kändes det som om jag var lätt full – huvudet simmade lite. Nu gör det mest bara ont.

Inte håller väl jag på att bli sjuk? När sommarvärmen äntligen kommer? Sablajäklaskräp!!!!

För övrigt; CD1 idag.

kram på er!

Bladderpladder…

Standard

Hmmm… vad har jag egentligen att säga idag? Nja inte så mycket egentligen.

Har haft en sån fin dag;
Sovmorgon, frukost på uteplats, tupplur på soffan och sen en till titt på den där lägenheten… Den är fortfarande perfekt. Vill ha! Meeen den är oxå fortfarande för dyr. Hmm. Skambud here I come!

Nu till sist te och So you think you can dance :0) Lycka.

Kontraster

Standard

Efter gårdagens kulinariska mirakel blev dagens middag en desperat studie i hur man gör (?) en burk tonfisk mer intressant…

Och njae, med tomma skafferier är lösningen att avsluta med glass. Hittade nämligen ett halvt paket creme fraiche, en nästan tom burk citronpeppar, lite majs och bulgur. Ärligt talat såg det ut som kattmat… men det var faktiskt gott om jag bara såg till att blunda!

Nu hägrar dock vaniljglassen,  eventuellt med lite lite blåbärsylt, och kaffe.

Eftersom det var jordgubbeträff hos lyckliga familjen idag så är ändå dagens summering att jag är bortskämd :o)

(vilket kan behövas, för nu nalkas CD1 med stormsteg och mitt humör är lika stabilt som havsbotten utanför Japan…)

Skickat från min HTC

Matlagning!!

Standard

Ojoj idag är jag lite trött… jag tillbringade halva dagen igår med att laga mat – och ärligt talat, jag undrar hur man överlevde på medeltiden? Man måste börjat med frukosten mitt i natten för att sen sätta igång med nästa måltid så snart frukosten var bortstädad. Hur man sen hann med städning och allmän skötsel av sig själv och hemmet är för mig obegripligt!!

Framförallt när man dricker vin samtidigt… och knaprar brieost med ett täcke av valnötter…

 (Jag försökte fota längs vägen, men jag inser att det är skillnad på foto och foto. T ex Luiza som tar fantastiska bilder!! Mina är mer eeeh rikta mobilkameran *fnissar*)

Jag bakade bröd – ett nytt recept jag ville prova… Mjöl, frukostmüsli, honung, salt, jäst och vatten. Sååå enkelt!! Och yes, jag har återigen lyckats med en jästdeg – whohoooooo!!! Det enda är att jag tyckte att det blev väl, tja, vitt. Så frågan är om det går att byta ut en del av det vita mjölet mot något grövre? Går det att byta rätt av eller förändrar det bakningen?

Medans bröden stod på jäsning förberedde jag tomatsåsen; tomatkross, basilika, lagerblad, lök och vitlök plus lite kryddor. I slutändan även en skvätt rödvin :0) Den var klar lagom till att bröden var färdigjästa. Så snart de var i ugnen kom nästa steg; börja med broccoliköttbullar; nötfärs, ägg och grädde ihoprörd med finmixad broccoli, rödlök, vitlök och soltorkad tomat. Man steker upp köttbullarna lite lätt och lägger dem i tomatsåsen för att få koka ihop under kanske 10 minuter.

Haha, det såg mycket godare ut in real life!! Framförallt hade det en vacker röd färg :0) Serverades med fullkornspasta och lite nyvarmt bröd och en trevlig Terre de Mistral, en Côtes du Rhône från 2009.

Efterrätten blev kaffe och jordgubbar med chokladcréme bestående av créme fraiche, mörk choklad och lite socker (i smeten, inte på de fantastiska jordgubbarna). Enklast möjliga!!

Vid det här laget var vi alla sprickfärdiga! Jag hade ju hyrt in mig hos mamma och pappa – för det är så mycket roligare att äta mat tillsammans än att botanisera nya recept hemma, ensam.

Mamma och jag avslutade kvällen med att spela Alfapet. Så här ser det ut när man förlorar…

…och när katten vill vara med…

När jag så småningom välte i säng rörde jag mig med samma smidighet som en atlantångare. Kände mig lika bred som lång och undrade om jag någonsin skulle somna!

tog säkert 4,3 minuter…